विवरण
फुल क्रीम मिल्क पाउडर
फुल क्रीम दूध पाउडर बिक्री के लिए. एफसीएमपी 26% नियमित एडीपीआई अतिरिक्त ग्रेड ताजा पेस्टराइज्ड स्प्रे सुखाने द्वारा उत्पादित किया जाता है गाय का दूध पानी और वसा को दूर करने के लिए। इसमें अच्छी घुलनशीलता, अच्छी प्रवाह प्रक्रिया और एक समृद्ध मलाईदार स्वाद है। फुल क्रीम मिल्क पाउडर मूल देश और कोडेक्स एलिमेंटेरियस में खाद्य सुरक्षा के मानकों और विनियमों के अनुपालन में है।
उत्पाद के अनुप्रयोग
मिल्क पाउडर डेयरी उत्पादों, बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों, सूखे मिश्रणों, पोषक तत्वों की खुराक और स्नैक फूड सहित अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है। दूध का पाउडर तरल दूध और क्रीम के विकल्प के रूप में उपयुक्त है। इसका उपयोग सूखे मिक्स, कन्फेक्शनरी उत्पाद, बेकरी उत्पाद, एथलेटिक भोजन, शिशु सूत्र और पशु भोजन।
दूध का पाउडर 26% वसा। सूखा दूध की पाउडर जिसकी मलाई निकाली गयी हो फुल क्रीम दूध को वाष्पित करके प्राप्त किया जाता है; दूध को गर्मी के साथ एक प्रक्रिया के हिस्से के रूप में माना जाता है जिसका कम से कम पाश्चराइजेशन के समान प्रभाव होता है; यह तब होता है जब दूध अभी भी तरल रूप में होता है, निर्माण से पहले या उसके दौरान।
पैकिंग:
पॉलीथीन लाइनर के साथ 25 किलो बैग। बड़े बैग में उपलब्ध: 500 से 1000 किलो।
शेल्फ जीवन:
24 महीने अगर ठंडी और सूखी परिस्थितियों में बंद बैग में संग्रहित किया जाए।
निर्दिष्टीकरण:
प्राचल | विशेष विवरण दूध का पाउडर |
---|---|
कुल ठोस% | > 97% |
मोटी% | |
प्रोटीन (एनएक्स6.38) | न्यूनतम। 26±2% |
लैक्टोज | 39 3% ± |
पीएच (10 डिग्री सेल्सियस पर 20%) | 6.6-6.8 |
नमी | |
पेट की गैस | 12-16% |
आशुतोष | 7 1% ± |
घुलनशीलता सूचकांक | <0.5ml |
घनत्व (ग्राम / cm3) | 0.55 0.1 ± |
कण एडमी। | अटल बिहारी |
इनहिबिटर्स | अनुपस्थित |
सूक्ष्मजैविकी | |
कुल फ्लोरा | <50000 सीएफयू / जी |
खमीर और साँचे | <100 सीएफयू / जी |
Enterobacteriaceae | अनुपस्थित / 0.1 ग्राम |
एंटरेकोकी | <100 सीएफयू / जी |
स्टैफिलोकोकस ऑरियस | <100 सीएफयू / जी |
साल्मोनेला | अनुपस्थित / 25 ग्राम |
लिस्टेरिया | अनुपस्थित / 25 ग्राम |
आवेदन:
फुल क्रीम का रिप्लेसमेंट ताजे फल दूध। प्रोटीन और बटरफैट का योगदान।
दूध का पाउडर पोषक रूप से ताजे दूध के बराबर है और है अपेक्षाकृत गैर-नाशयोग्य. इसे प्रोटीन सामग्री और पोषण मूल्य बढ़ाने के लिए व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। होल मिल्क पाउडर में ऑक्सीकृत कोलेस्ट्रॉल होने की संभावना होती है, जो रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है और हृदय रोग को बढ़ावा दे सकता है।
मिलेली -
होला क्विएरो हैसर कॉम्प्रास अल पोर मेयर