सूरजमुखी लेसिथिन तरल - खाद्य ग्रेड (लेसीलाइट SFL-60)

सूरत: सुनहरा भूरा से नारंगी रंग

तरल गंध: फ्लैट, कोई बाहरी स्वाद नहीं

निष्कर्षण विधि: डीगमिंग क्रूड ऑर्गेनिक सनफ्लावर ऑयल द्वारा प्राप्त किया गया

विशिष्ट शेल्फ लाइफ*: 2 वर्षों

विवरण

सूरजमुखी लेसितिण तरल थोक

सूरजमुखी लेसितिण तरल थोक। यह विभिन्न खाद्य अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाने वाला प्रमुख घटक है। लेसितिण आमतौर पर ब्रेड, बेकरी, चॉकलेट, बिस्कुट, वेफर्स, मार्जरीन, पेस्ट्री, इंस्टेंट फूड मिक्स, व्हीप्ड क्रीम आदि में उपयोग किया जाता है। इसमें इमल्सीफायर, वेटिंग एजेंट, स्टेबलाइजर्स, डिस्पर्सिंग एजेंट, रिलीज एजेंट, एंटीऑक्सिडेंट और पोषण पूरक के रूप में बहुमुखी कार्य होता है। यह एक आदर्श खाद्य योज्य है।

भौतिक लक्षण

उपस्थिति: सुनहरे भूरे से नारंगी रंग की तरल गंध: सपाट, कोई बाहरी स्वाद नहीं

रासायनिक विशेषताएं                                                                           

सीनियर नहींनाम Of विश्लेषणविशिष्टता
1फॉस्फेटिडीज (एसीटोन अघुलनशील %) के रूप मेंन्यूनतम 60
2नमी ( %)अधिकतम 1
3एसिड वैल्यू (mgKOH / g)अधिकतम 40
4पेरोक्साइड मान (meq/kg)अधिकतम 5
5हेक्सेन अघुलनशील (%)अधिकतम 0.3
6भारी धातु (सीसा और आर्सेनिक)अधिकतम 5 पीपीएम

सूरजमुखी लेसितिण तरल थोक

जीवाणुतत्व-संबंधी स्तर

सूरजमुखी लेसितिण तरल थोक

शेल्फ जीवन: निर्माण की तारीख से 24 महीने जब बंद मूल पैकिंग में संग्रहीत किया जाता है।

भंडारण: सीधी धूप से दूर, ठंडी और सूखी जगह पर रखना चाहिए। क्षेत्र कृन्तकों, कीड़ों और जहरीले रसायनों से मुक्त होना चाहिए.

पैकिंग: 200 किग्रा / 240 किग्रा ड्रम (एमएस और एचडीपीई) / 1000 किग्रा आईबीसी / बल्क में उपलब्ध है.

हमारा सूरजमुखी लेसिथिन स्वस्थ वसा का कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला, कोलीन युक्त समृद्ध मिश्रण है जिसे सूरजमुखी के बीजों से ठंडा किया जाता है। यह आपके पसंदीदा ब्रेड, डेसर्ट और अन्य व्यंजनों के लिए एकदम सही थिकनेस है!

सूरजमुखी लेसिथिन तरल, एक चिपचिपा पदार्थ जिसमें गहरे नारंगी से भूरे रंग का रंग होता है, सूरजमुखी के बीजों से प्राप्त होता है और इसमें एक विशिष्ट स्वाद प्रोफ़ाइल और सुगंध होती है। लेसिथिन शरीर में कोशिकाओं के फॉस्फोलिपिड भाग और सूरजमुखी जैसे विभिन्न पौधों में पाया जाने वाला एक वसायुक्त तत्व है।

कार्बनिक सूरजमुखी लेसितिण व्यापक रूप से इसके पायसीकारी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण पाक और बेकिंग अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है। यह चॉकलेट, आइसक्रीम, प्रसंस्कृत चीज और सलाद ड्रेसिंग जैसे खाद्य पदार्थ बनाते समय एक सजातीय द्रव्यमान बनाने में मदद करता है। कॉस्मेटिक उद्योग में, सूरजमुखी लेसिथिन फॉर्मूलेशन में एक स्थिर एजेंट और सर्फैक्टेंट के रूप में कार्य करता है। यह सामान्य व्यक्तिगत देखभाल वस्तुओं जैसे बॉडी लोशन, क्रीम, फेस क्लींजर और कई मेकअप उत्पादों में पाया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, इसे मानव शरीर के विभिन्न कार्यों में सहायता के लिए पोषण पूरक के रूप में लिया जा सकता है।

कार्बनिक सूरजमुखी लेसिथिन तरल निम्नलिखित व्यक्तिगत देखभाल अनुप्रयोगों के लिए पूरी तरह उपयुक्त है:

  • त्वचा की देखभाल
  • होठों की देखभाल
  • बालों की देखभाल
  • नाखुनों की देखभाल
  • प्रसाधन सामग्री

अनुशंसित उपयोग दर:

0.5-5%

* विशिष्ट शेल्फ जीवन निर्माण की तारीख से शुरू होता है और इसे एक घटक के विशिष्ट शेल्फ जीवन के रूप में परिभाषित किया जाता है जब इसे ठीक से संग्रहीत और संभाला जाता है। विशिष्ट शेल्फ लाइफ को एक सामान्य दिशानिर्देश के रूप में पेश किया जाता है। इसे समाप्ति तिथि नहीं माना जाना चाहिए। कई सामग्रियां बताई गई तारीख से आगे उपयोग करने योग्य हैं, खासकर जब संग्रहीत और बहुत सावधानी से संभाला जाता है।

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